DRIEGANGEN KEUZEMENU 1
€ 25,75 p.p.

Tomatensoep “de Molen van Jetten” *
Lichtgebonden tomatensoep geserveerd met geslagen room.

Of

Gegratineerde Uiensoep *
Volgens het recept van Tante Pietje’s moeder.

Of

Soep uit Oma’s receptenboek
Iedere week weer een andere overheerlijke soep.

*************

Het Spartelend duo
Een duo van gebakken snoekbaarsfilet en zeebaarsfilet geserveerd op een stamppotje, vergezeld met een heerlijke kreeftenjus.

Of

Saté “Antionette”
Saté van de haas in een marinade van het huis, geserveerd met een pindasaus kroepoek en bijpassend garnituur.

Of

Kippetje ”D’n Boerenherberg”
Drie verschillende bereidingen van kip Zoet, Hartig en Pikant. Geserveerd met huisgemaakte broerenfrietes.

*************

Granddessert
Een heerlijk grand dessert bestaande uit diverse zoete lekkernijen.

DRIEGANGEN KEUZEMENU 3
€ 29,75 p.p.

Carpaccio “ Lieve Vrouwenplein”
Flinterdun gesneden ossenhaas met een basilicumdressing, geserveerd met Reypenaer, spekjes en pijnboompitjes.

Of

Vloek van Uden
Gebakken gamba’s geserveerd in een pikante tomaten-knoflooksaus. Dit gerecht wordt geserveerd met getoast brood.

Of

Soep uit Oma’s receptenboek
Iedere week weer een andere overheerlijke soep.

**************

Loeiend Duo ‘t land van Ravenstein
Een heerlijk runder duo van gegrilde pepersteak geserveerd met kruidenboter en entrecôte met koude bearnaisesaus. De favoriet van de chef!!!

of

Kabeljauw op Aziatische wijze
Op de huid gebakken kabeljauwfilet, geserveerd met een wok-krokantje gevuld met noodles en roerbakgroenten afgeblust met een zoete Aziatische ketjapsaus..

of

Kalfssukade “lieve vrouwenplein”
Heerlijke kalfssukade gesudderd in eigen jus geserveerd met een rode portsaus.

**************

Grand dessert
Een heerlijk grand dessert bestaande uit diverse zoete lekkernijen.

DRIEGANGEN KEUZEMENU 4
€ 32,75 p.p.

Tante Pietjes Proeverij
Diverse voorgerechten; Carpaccio “Lieve Vrouwenplein”, zalmbonbon met Hollandse garnalen en een kopje soep naar keuze.

Of

Ossenhaaspuntjes op Japanse wijze
In de wok gebakken ossenhaaspuntjes, geserveerd met diverse groenten, sesamzaadjes en afgeblust met Oosters ketjapsaus. Geserveerd op een bedje van noodles.

Of

Vloek van Uden
Gebakken gamba’s geserveerd in een pikante tomaten-knoflooksaus. Dit gerecht wordt geserveerd met getoast brood.

**************

Kalfs ribeye “de Pronkkamer” (300 gr.)
De naam zegt het al; een prachtig stuk vlees van de gril, geserveerd met gebakken champignons, ui en spekjes. Voor de echte vleesliefhebber!!!

of

De Rode Duivels
Gebakken gepelde gamba’s verdronken in een licht pikante “duivelse” roomsaus op een bedje van pikante noodles. Niet meer weg te denken!!!

of

Loeiend Duo ‘t land van Ravenstein
Een heerlijk runder duo van gegrilde pepersteak geserveerd met kruidenboter en entrecôte met koude bearnaisesaus. De favoriet van de chef!!!

**************

Grand dessert
Een heerlijk grand dessert bestaande uit diverse zoete lekkernijen.

VIERGANGEN KEUZEMENU 5
€ 35,75 p.p.

Carpaccio “ Lieve Vrouwenplein”
Flinterdun gesneden ossenhaas met een basilicumdressing, geserveerd met Italiaanse kaas, spek en pijnboompitten.

Of

Ceasar salade & Coquilles ‘t Spannende Duo”
Gebakken coquilles geserveerd op een bedje van Romeinse sla, Parmezaanse kaas, komkommer, spekjes en geserveerd met Ceasardressing en knoflookbrood.

Of

Spaanse Tapas à la Tante Pietje
Diverse warme en koude tapas lekkernijen op één bord; Serranoham met meloen, heerlijke gazpacho, gamba’ Pil Pil en een Spaanse bruschetta met Manchegokaas.

**************

Soep uit Oma’s receptenboek
Iedere week weer een andere overheerlijke soep.

**************

Lammetje St. Petrus “anno 1300”
Gegrilde lamshaasjes geserveerd met romige truffelsaus en bospaddenstoelen risotto.

of

Kabeljauw op Aziatische wijze
Op de huid gebakken kabeljauwfilet, geserveerd met een wok-krokantje gevuld met noodles en roerbakgroenten afgeblust met een zoete Aziatische ketjapsaus.

of

Kalfssukade “lieve vrouwenplein”
Heerlijke kalfssukade gesudderd in eigen jus geserveerd met gebakken kalfszwezerik en rode portsaus. Remco’s topper!!!

**************

Grand dessert
Een heerlijk grand dessert bestaande uit diverse zoete lekkernijen.